Rougail des ours bio
Avis aux amateurs de sauces épicées, le rougail des ours bio des Estrets ne manque pas de piquant (ni de piment) !
Le rougail est une recette d’origine malgache qui accompagne traditionnellement le carry à La Réunion, et dont la base est faite de tomates finement hâchées accompagnées d’ail et autres épices..
Aux Estrets, l’imagination d’Ed et Phil leur laisse rarement la possibilité de suivre une recette à la lettre, voici donc une version revisitée du rougail malgache façon occitane !
Ingrédients : Ail des ours*, citron*, huile d’olive*, gingembre*, sel, piment*
* Produits issus de l’Agriculture Biologique
A conserver au frais après ouverture
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