Rougail des ours bio

Avis aux amateurs de sauces épicées, le rougail des ours bio des Estrets ne manque pas de piquant (ni de piment) !

Le rougail est une recette d’origine malgache qui accompagne traditionnellement le carry à La Réunion, et dont la base est faite de tomates finement hâchées accompagnées d’ail et autres épices..

Aux Estrets, l’imagination d’Ed et Phil leur laisse rarement la possibilité de suivre une recette à la lettre, voici donc une version revisitée du rougail malgache façon occitane !

Ingrédients : Ail des ours*, citron*, huile d’olive*, gingembre*, sel, piment*
* Produits issus de l’Agriculture Biologique

A conserver au frais après ouverture